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  • 供应火锅 咨询电话:1.5.2.6.7.4.8.2.7.6.7 (手机也是微信)    咨询QQ:3.2.9.9.0.4.3.2.4.4 想学火锅去哪里学  哪里可以吃到*的四川火锅 火锅底料怎么做 四川火锅的*做法 海底捞火锅为什么这么火 杭州哪里有海底捞火锅  海底捞火锅加盟  *四川火锅技术培训  开个火锅店需要投资多少钱  四川火锅  成都火锅加盟  重庆火锅  火锅培训哪里有   刘一手火锅  火锅加盟排名  什么项目回本快  火锅培训哪家好  养*火锅  养生火锅   老北京火锅技术培训  老北京火锅怎么做    *川味火锅——川味火锅(又名清油火锅)是在重庆火锅的基础上逐步演绎而成,调制时主要使用菜油,并加入了各种香料。

    川味火锅主要依靠的是菜油和香料混合产生的复合味来提香。

    此外,川味火锅还适当减低了传统牛油火锅中的麻辣刺激味,使之麻辣适度而不燥烈,味道鲜香而不油腻,汤汁红亮而不浓稠,逐渐形成别具一格的特色。

      火锅是目前国内餐饮业中***的项目之一,同时是一种大众化的餐饮消费形式。

    春、夏、秋、冬已没有季节的约束,各类火锅独特的吃法、与众不同的美味,更是众多人群喜爱的理由,如今在巴蜀地区,高朋满座,吃火锅的红火场面街头巷尾随处可见。

    高水平火锅必然突出色泽红亮、麻辣到位、鲜味宜人、香味悠长、厚味老道、回味无穷。

    这一切在其他餐饮类行业中很难同时办到,也就是说火锅的味觉刺激以及视觉冲击力是非常突出的,特别是中青年人刺激和*是他们**喜好的,恰恰这类群体又是餐饮业消费的主力**。

    所以学习火锅,无论将来就业还是创业,都有非常广阔的市场。

      火锅培训内容: 1、  讲述火锅香料的特点及其重要作用。

    2、  火锅原材料的鉴定方法和选购 3、  糍粑海椒的制作,火锅豆瓣及香料的加工。

    4、  高汤的熬制技术。

    5、  火锅麻辣鲜香香味的特殊炒制,新油的制作。

    6、  火锅底料炒制方法和炒制的注意事项。

    7、  火锅洗油、拉油、炼红油技术。

    8、  学习菜品的刀工、刀法、保存。

    9、  成菜数量、菜品艺术装盘、菜品加工工艺。

    10、干货的特殊发制方法。

    11、根据不同地区如何调整火锅的味型;兑制红锅、鸳鸯火锅等。

    12、火锅蘸碟的制作工艺。

    13、火锅原材料的保管方法。

      14、学员享受3年内免费跟踪服务,终身技术升级服务。

      对于很多初期创业者来说,投资餐饮业无疑是一个好选择,门槛低、风险小、*快、回报高。

    而提到餐饮创业,火锅项目*是小餐饮创业领域中的*。

    做为投资创业项目,火锅项目比其它餐饮项目具有毛利率高、工资费用低等众多特点深受创业者青睐。

    机会是留给有准备的人的,只要你有决心与信心,并及时把握机遇,就一定能有所成就。

      每个人来学习主要就是希望能够学习到真正的配方, 后期能够独立的操作, 顶正老师手把手一对一教学、实际操作为主, 技术学习好了之后,开店成功的学员分享如何开店,开店过程当中该注意什么, 店面装修设计, 设备原材料采购等等 。

    为了每一个学员无后顾之忧的开店, 后期遇到任何问题都是可以随时联系我们, 技术上面有疑问的可以随时回学校来免费复习, 为了学员得到保障 我们会签订正规的合同学习 合同一式两份 还在犹豫什么呢 赶紧拿起电话咨询我吧   了解更多小吃培训咨询,可以来电咨询我的哦 咨询电话1.5.2.6.7.4.8.2.7.6.7(也是我微信) 在线QQ:3.2.9.9.0.4.3.2.4.4 **电话:4-0-0-8-3-7-1-7-9-7(请找吴老师) 地址:杭州市江干区杭海路1221号九堡开发大厦3楼 标签:     杭州市火锅   杭州市火锅厂家
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